类别：范文 / 日期：2025-02-08 / 浏览：1 / 评论：0
食品制造过程中，安全保护是重中之重。大家都知道，在食品制造过程中，与食品接触最为近距离的是食品加
工人员。但是，我们每天都会从自己的身体上脱落一些表质层，从口、鼻、耳产生的颗粒型污染物，使用化妆品的
生产人员的化妆品等，都有可能对食品造成污染。
食品制作人员用工作服的主要功能有以下四个方面：一是充分包护人体，杜绝人体产生的异物、脱落物对食品
造成污染，保证食品安全生产；二是防止随意穿着的服装面料中含有对食品有污染、危害的残留或成分；三是统一
着装，保持加工车间卫生、洁净，使食品加工车间展现出整齐、整洁的风貌；四是根据不同食品行业、不同使用环
境的要求，选择适宜的工作服，以保障食品加工人员的身体健康。
经调查，我国仅有国家标准GB 14881—2013《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》对工作服的使用管理提出
了要求，没有其他标准对食品加工人员用工作服的款式要求、质量控制进行规范，其生产和使用基本处于鱼目混珠的
无序状态。我们对国内外食品加工人员用工作服的现状进行了综合分析和讨论，那么食品工作服的选择我们来说越来
显得越为重要，如何选择高质量的食品行业工装对我们来说很是关键，主要有三点：
第一、对于粉尘食品加工行业尽量选择头部全包围的工装能有效的避免浮沉从口中进入人体危害身体。
第二、选择不起球面料工装作为工作服，表面光滑不容沾染杂物
第三、尽量选择白色的面料作为工作服的颜色，表面污染一目了然
我们对食品服装的分类、质量控制提出了系统性的解决方案，为食品企业对食品质量严格把关和加强对食品加工人员
用工作服的管理提供了依据，对食品质量安全控制手段的提升有很好的指引和参考。
本文地址：https://www.jqlgzf.com转载请注明！
发表评论 / 取消回复