类别：范文 / 日期：2025-01-16 / 浏览：13 / 评论：0
上个世纪20年代，小龙虾登陆中国，随着时间的推移和龙虾们自身的努力如今成为吃货的宠儿。
可以毫不夸张的说，衢州人每年大约要吃掉10万吨的龙虾...
衢州是一座包容的城市，人们把爱给了粉干，给了鸭头，给了煎饺，但在这夏至未至的时候，人们毫不犹豫地把爱全部给香辣、川麻、蒜泥、清水、咖喱、油焖、干煸、冰镇和十三香……
每年五到八月，衢州城至少会涌现出上百家龙虾馆。一到夏天，整个城市的火锅店、冒菜店、家常菜馆……都纷纷换上了用鲜红色写有“小龙虾”的招牌。
今天我们来认真地聊聊衢州的小龙虾，作为优秀的小龙虾应当同时具备干净，身体肥，肉质鲜嫩等特点，当然，性价比高，口味新奇也可作为加分选项。
兄弟龙虾
这家龙虾馆在全国都有分店，非常火爆！一到龙虾上市的季节，店门口都排满了人，从晚饭一直到宵夜。很多吃货都是专门赶来吃龙虾的。
龙虾口味很多，有常规的十三香，蒜蓉，椒盐等等口味，还有他家特色的清蒸龙虾，一家店对自己多自信才能做清蒸龙虾啊，关键是味道不比十三香的差，深受龙虾粉的喜爱。
炒锅就安放在店门口，挑虾、洗虾到煮虾，每一个步骤都可以看见，老板说，不怕被人看，就怕人不看。
虾爆炒变红后，倒入熬好的汤汁，慢炖10分钟，这样才能入味。麻辣香鲜的味道让吃货小编不停地咽口水。
地址：衢州市柯城区广场路118号
虾皇蟹后
这家店所有小龙虾均来自中国唯一正宗小龙虾之乡湖北—潜江，店老板在小龙虾之乡自有虾稻田养殖基地1200多亩，这样充分保证了每只小龙虾的鲜嫩肉质。
口味那是没话说，紧致的虾肉包裹着香气，明亮的虾黄流到手上，满口都是虾微微的甜和香辣味。店里还有龙虾盛宴....足足108种口味！！
地址：县西街63号
人均：131元
忆口香龙虾
仁德路的八年老店，他家的龙虾个头真的很大。店里每天卖的最多的，绝对是香辣小龙虾，火爆程度可见一斑！香辣小龙虾虽然看起来颜色没有那么红亮，但其实味道那是相当重！
看着手套上红红的辣油就知道，嘴上该有多爽了！辣辣的口感，在配上些啤酒，这才是夏天的味道啊！！
这家店环境也很好哦！
地址：仁德路19号
金湖龙虾馆
这家龙虾馆号称只做活虾，龙虾全部来自江苏高邮湖，回头客无数，十三香龙虾当属其中最出名的。
十三香龙虾的香料味道不是非常浓，没有掩盖虾的本味...
地址：三衢路396号
龙虾时代
龙虾时代的小龙虾很有讲究，小龙虾有青虾和红虾两种，我们只选壳相对薄，肉质更紧实饱满的青虾，直接从湖北空运回来，新鲜干净生猛！
每一只小龙虾都很！入！味！饱满的虾肉从壳里取出时，透着白嫩，一口吞下，麻辣鲜香的滋味与紧致的虾肉相互衬托，辣得很过瘾！用力嘬上一口，爽的简直要上天啊！
地址：龙化路149-151号
还有哪家的龙虾是你的真爱？
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商业合作：13157050797
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